近年来,食品问题频发,许多人开始关注“吃什么”、“该不该吃”的问题。然而,对于像葡萄干这种算不上是蔬菜、水果,又不属于肉类、禽蛋、乳酪、鱼虾等动物性食品的食物,我们该如何辨别它的分类呢?
在我国,食品分类主要分成五类:粮食及其制品、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类及其制品以及鱼虾贝壳。此外,还有饮料、酒类、糕点、糖果、罐头等众多零星品类,也属于可食用的商品,而食品分类可以帮助我们更好地购物、营养搭配等问题。
首先,根据食品的类别,我们可以了解到其营养成分和应当搭配的食物类型。例如,大葱中富含维生素C,搭配富含硒元素的鸡蛋做成柿子鸡,可以补血补肾,护肝明目。
其次,了解食品分类有助于我们认清市场上的食品标签和描述,避免被虚假广告欺骗。如今,市面上的食品种类繁多,不少产品宣传“零脂肪”“无添加”等等,书写也叫人眼花缭乱,一般消费者并不容易判断它是否健康、安全。
最后,了解食品分类可以帮我们规划饮食,减少饮食中某些营养过剩或不足的问题。不同类别的食品,对应的营养成分有所不同,科学搭配就能帮助我们达到身体健康的效果。
更多关于食品分类的知识,我们在平常购物和饮食中可以积极了解和探究。相信通过这种简单易懂的方式,你会轻松搞定购物难题!