核桃仁是一种高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的坚果，不但美味，还富含多种营养成分，是很多人喜欢的零食之一。下面，我们来介绍一下如何炒出香脆可口的核桃仁。
首先，选用新鲜的核桃仁。将核桃仁洗净晾干，备用。
然后，锅中倒入适量油，等到油七成热时，将核桃仁倒入锅中，用中小火翻炒。
在翻炒的过程中，不断地用铲子搅拌，让核桃仁均匀受热。待核桃仁炒到金黄色时，加入适量盐、糖，用铲子快速翻炒几下即可。
最后，将炒好的核桃仁倒入盘中，待凉后即可食用。
特别提示：在炒制过程中，冷油下锅，让核桃仁更容易炒得香脆。
核桃仁是一种高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的坚果，不但美味，还富含多种营养成分，是很多人喜欢的零食之一。下面，我们来介绍一下如何炒出香脆可口的核桃仁。
首先，选用新鲜的核桃仁。将核桃仁洗净晾干，备用。
然后，锅中倒入适量油，等到油七成热时，将核桃仁倒入锅中，用中小火翻炒。
在翻炒的过程中，不断地用铲子搅拌，让核桃仁均匀受热。待核桃仁炒到金黄色时，加入适量盐、糖，用铲子快速翻炒几下即可。
最后，将炒好的核桃仁倒入盘中，待凉后即可食用。
特别提示：在炒制过程中，冷油下锅，让核桃仁更容易炒得香脆。
