烧烤季节到了，每个人都需要一款专属的酱料来提味。但商场上的酱料口感不尽如人意，自己动手做的话，还能得到更好的口感以及更高的满足感。以下是烧烤酱料的各种做法介绍，躁动不安的内心就在这里找到了最最最PFP的诱惑。
1.孜然酱
用料：孜然粉40g，芝麻酱50g，大葱1棵，盐适量，鸡精适量。
做法：
- 1、取适量孜然，用香油炒香，再研磨成孜然粉。
- 2、把芝麻酱和孜然粉混合，加入适量的盐、鸡精，拌匀。
- 3、将大葱切碎，加入酱料中，再加入适量的鸡精和食用油，搅拌均匀即可。
孜然酱清香浓烈，能够为烤肉带来一股独有的醇香。
2.香辣酱
用料：酱油30g，白糖50g，食盐1勺，八角2个，花椒20颗，指天椒、干辣椒和生姜各适量。
做法：
- 1、将八角和花椒炒香，用小火煮沸10分钟，过滤掉渣。
- 2、再加入酱油、白糖、食盐放入锅中用小火煮20分钟，搅拌至糖解决，不粘锅底。
- 3、加入切好的指天椒、干辣椒和生姜丝。
香辣酱口感清香微甜，略带麻辣，能够增进食欲。
3.蜜汁酱
用料：蜂蜜、酱油、姜、料酒、盐。
做法：
- 1、将酱油、蜂蜜、料酒用锅炒一下后加入姜片，用小火煮沸3分钟
- 2、用小火煮至汁体收稠，加入少许盐搅拌均匀
蜜汁酱淡淡的甜味，让口感更加香甜可口。
4.麻酱酱料
用料：芝麻酱50g，香油20g，白芝麻适量，葱花适量，盐适量。
做法：
- 1、将芝麻酱加入适量的香油，混合搅拌均匀。
- 2、烤一些芝麻，碾成粉状，加入芝麻酱中搅拌1分钟。
- 3、倒入盐、葱花和少许料酒，均匀搅拌即可。
麻酱酱料，香浓可口，鸡肉、肉串、羊肉串、虾仁都可以配着它来食用。
