油茶面，是一道来自中国南方的地方小吃，那香浓的油茶面和热气腾腾的汤水真是让人垂涎欲滴。油茶面是一道让人回味无穷的美食，那浓郁的味道让人在忙碌的生活中找到片刻的安宁。
油茶面的制作有很多种变化，不同的地方会有不同的做法，但是都是以油茶和面为主要原料，常常会加入油条、炒菜叶或其他特色小吃来搭配食用。油茶是制作油茶面不可或缺的一步，通常采用土法制作，茶子烤熟后压碎，再用开水冲泡，让茶味在面汤中渗透。
油茶面不仅顶风冒雨的老街小吃，更成为了厦门市非遗名录中的代表之一。这道菜羹润滑、味道独特，绝对是一道值得尝试的地方美食。
