炒货是一种既能美味又能保健的零食。常吃炒货能增强体力，补充营养，提高抵抗力，促进新陈代谢。
炒货口感香脆，种类繁多。比如有杏仁、葵花籽、瓜子、花生等等。而且炒货化脂作用也非常显著。也就是说，食用炒货可以使人机体内多余的脂肪得到消极和分解，起到减肥的作用。
缺陷也是存在的,太咸了对健康也是有一定的影响，而且炒货的保存和品质也存在一定的问题。在选购时一定要注意食品安全问题，购买正规厂家生产的炒货。
炒货是一种美味可口、营养价值高的小吃。适量地食用能满足口腹之欲，而且对健康很有好处。
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