点击化学，即将我们生活中日常的化学知识融入到我们的生活当中。在我们的日常生活中，无论是在厨房、浴室或是其他空间，都离不开化学。从烹饪到清洁，从护肤到保健，化学的影响深远而广泛。接下来，我们来看看一些常见的日常用品，了解一下它们背后的化学原理。
首先，让我们从厨房开始。在烹饪的过程当中，一些常见的食品添加剂，比如葡萄糖酸钙、苏打粉等等，都是化学制品。而在面包、蛋糕等烘焙食品中，发酵剂能让食品更加松软、口感更好，其关键成分即为化学物质——小苏打和泡打粉。
接下来，我们转向浴室。在洗发水、沐浴露等日常护理产品当中，洗涤剂是其中的主要成分。而这些洗涤剂的根本成分又是油脂和碱性物质，也是一种化学反应。除去洁面、刷牙、洗手所用的产品，这些身边的日用品都包含许多有趣的化学知识。
在对日常使用品的了解当中，我们不仅可以学习到它们使用的原理，还可以看到化学在我们身边无处不在、深入生活的足迹。因此，还有什么能比从身边开始更能引起我们的兴趣和注意呢？
