玉米面花卷，是中式面点中的一种，味道独特，口感柔软细腻，是市面上广受欢迎的小吃之一。
下面让我们来分享一下如何制作美味的玉米面花卷吧!
准备好玉米面和面筋，将面筋揉搓至滑润，再以两手拉长至六七寸左右，平铺在案板上;
在面皮中心位置均匀抹上一层水，再撒上少许干面粉，以免接下来的搓揉过程中黏手，待搓好放在一边;
将玉米面慢慢加入面盆中搅拌，直至揉好;
接着将玉米面揉成细长的条状，然后切成大小相近的小块，放入面皮中心。
将面皮揉成圆形，用木槌轻敲几下，待面皮和馅料黏合在一起后，用双手轻轻拍打成扁圆形，放入锅中蒸熟即可。
以上是制作玉米面花卷的全部过程，步骤简单易懂，是家庭自制美食的好选择。
