葶苈子，又称苦楝子仁、楝仁、川楝子、苈子仁等，是一种香味芳香，味道苦涩的中药材。它被广泛地应用于中药制备，如清热解毒、祛风除湿等功效。除此之外，葶苈子还是一种优质的食材。
葶苈子含有丰富的植物蛋白、多种维生素以及矿物质。它既可以入药又可以作为食材烹制。在中式菜谱中，葶苈子被广泛地应用。例如，它可以与其他材料一起做成美味的虫草花葶苈子汤、清热解毒的葶苈子瘦肉粥、还可以与肉类搭配制作成口感丰富的葶苈子肉饼等等。
葶苈子生长自然纯净，无污染，无农药残留，食用安全可靠。作为一种优质、天然、绿色的食材，它已经被越来越多的人认识和喜爱。
