羰基是有机化合物中的一类化学官能团，其分子的一个碳原子上带有双键氧原子。这类化合物具有广泛的应用，比如我们每天用到的醛类和酮类化合物，以及被广泛应用在聚合物、药物、农药等生产领域的羰基化合物。
除了在工业生产中的重要应用，羰基也扮演着生命中的重要角色。我们每天摄入的糖、脂肪、蛋白质等营养成分中，都包含着羰基化合物。你知道吗？对我们身体很重要的维生素A、D、E、K中，最早被人发现并命名的维生素就是维生素A，它的分子结构中包含着羰基官能团。
除此之外，羰基也具有着神奇的艺术魅力。在画家眼中，羰基化合物化聚成复杂的形态，化为缤纷的色彩。在生活中，各种羰基化合物也为我们带来了方便和美味。比如我们常见的果糖、山药、木薯等食材中都含有羰基官能团。在家里做一些自制面膜或者手工皂，也需要用到含有羰基官能团的原料。
