瑞雪丰年，南方豆腐产量大增。据广东市场监管部门统计，今年１月至２月，广东等南方豆腐产区豆腐总产量同比上升了近三成，其中腐竹及糕点类豆制品增幅最大。
业内人士分析，疫情影响下，人们更加侧重健康饮食，豆腐制品的受欢迎程度在逐渐提升。同时，消费升级也为豆腐企业的转型升级提供了契机。
广东某大型豆制品企业负责人介绍，公司将加大对豆腐产品的研发和推广力度，推出更多新品。除此之外，企业还将强化技术升级，提升产业链的竞争力，进一步挖掘豆制品市场的潜力。
瑞雪丰年，瑞雪丰年，南方豆腐产量大增
来源：鹏心生活网
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