现代人越来越忙碌，大多数时候吃饭常常是到外面买一些东西吃。但是，外面的餐馆食品安全问题、口感、物价等问题有时会让人感到不满意。要是有一些简单易做但是十分美味的家常菜肴，那么不用去餐厅也能大口吃肉了。
接下来我们为大家分享20道简单易做的家常菜谱，让你快速掌握各种菜肴烹饪方法。
- 番茄炒鸡蛋：
材料：鸡蛋2个，番茄1个
做法： 将鸡蛋打入碗中搅打均匀，切好的番茄热锅凉油炒熟后倒入鸡蛋液中快速炒匀。香气四溢的番茄炒鸡蛋就做好了。 - 麻婆豆腐：
材料：豆腐、肉末、泡豇、豆瓣酱等
做法：将豆腐切块，热锅凉油爆肉，加入姜、蒜、豆瓣酱、泡豇等调味料煸炒，再加入豆腐慢炖，出锅加点麻油即可。 - 佛跳墙：
材料：各种海鲜、鲍鱼、鸡肉、火腿等
做法：把所有的材料加清水慢慢熬成汤，随后放入碗中，再大火蒸90分钟左右即可。出锅后，把所有的材料盛出一份一份放进碗中，浇上原味浓汤即可。 - 酸菜鱼：
材料：鱼、酸菜、豆腐等
做法：首先将鱼片下锅，加入酸菜、豆腐等食材煮沸，暴煮3-5分钟即可。撒上葱花、香菜，提鲜后盛出即可。
家里做的简单易做菜式也会有原汁原味，还比餐厅实惠。赶快学习以上家常菜谱，给大家带来健康有美味的味蕾体验吧！
