燕窝一直以来都是人们心目中的美容液，不仅美容养颜，而且补充营养含有丰富的蛋白质、激素、矿物质等有益元素，对人体有极好的修复和滋补作用，对肌肤具有滋养保湿作用，被誉为奢侈品中的奢侈品，但是，有些人却不知道如何炖燕窝，接下来小编将为大家详细介绍炖燕窝步骤。
炖燕窝的材料
燕窝，枸杞，冰糖，红枣，姜片，桂圆。
炖燕窝的步骤
- 燕窝泡发：取适量燕窝，一般用温水浸泡2-3小时，水量不要太多，以刚好可以淹过燕窝为宜，用手牢握燕窝，揉搓至燕窝变软，然后用流动清水彻底冲洗干净。
- 燕窝焯水：将泡发好的燕窝放入清水中，用中火煮开，将水倒去，彻底冲洗干净。
- 炖燕窝：将焯水后的燕窝放入熟糯米粉团中炖30分钟，然后用火焖1个小时，加入冰糖、红枣、姜片、桂圆炖至燕窝柔软入味即可。
以上就是炖燕窝的全部步骤啦，关键是要有耐心，燕窝越嫩效果越好哦。适当吃些燕窝对身体大有益处，这道美味佳肴一定要好好品尝哦！
