近些年来，“妙脆角”在中国成为了一种流行的零食。有些人认为这种小小的三角形零食其味道非常独特，但更多的人则对此拍手称赞。
妙脆角饼干薄而酥脆，有着独特的口感和美味的味道。其制作工艺并不复杂，但是其中还是有一些需要注意的细节，让我们一起来看看吧！
第一部：调配饼干面
将食用油和糖搅拌均匀，再加入温水和发酵粉，拌匀之后再少量将麦粉加入，搅拌成面团。
第二步：将面团擀成饼
将面团擀开，用小齿状的刀切割成小块。
第三步：烘烤
将切好的饼干坯放入烤箱，以180℃-200℃的温度烘烤约15分钟，即可成为鲜香的妙脆角零食了！
总的来说，虽然妙脆角的制作相对而言比较简单，但在实际制作的过程中还是需要注意不同环节的细节，才能制作出口感酥脆、味道独特的好吃的妙脆角！
探寻妙脆角的制作工艺
来源：鹏心生活网
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