唐装剧里，时常可以看到炒菜时候加入料酒的场景，料酒是中餐烹饪中常用的调味品，那么料酒是什么呢？
料酒就是以酒精为主要成分，添加香料而制成的一种调味料。据说最早是从珍珠奶茶里面提取酒精得到的，后来渐渐的演变成了现在的调味料。
在中国烹饪中，用料酒烹调菜肴可以达到快速入味的效果。而加入适量的料酒，还可以将菜肴中那些腥味和异味去除掉，提高口感。除了用来烹饪，料酒还可以作为火锅底料或者腌制肉类使用。
如果你经常在家里自己烹调中餐，那么不妨试试加入一点料酒进行烹饪，相信一定会让你的菜肴更上一层楼。
唐装剧里，时常可以看到炒菜时候加入料酒的场景，料酒是中餐烹饪中常用的调味品，那么料酒是什么呢？
料酒就是以酒精为主要成分，添加香料而制成的一种调味料。据说最早是从珍珠奶茶里面提取酒精得到的，后来渐渐的演变成了现在的调味料。
在中国烹饪中，用料酒烹调菜肴可以达到快速入味的效果。而加入适量的料酒，还可以将菜肴中那些腥味和异味去除掉，提高口感。除了用来烹饪，料酒还可以作为火锅底料或者腌制肉类使用。
如果你经常在家里自己烹调中餐，那么不妨试试加入一点料酒进行烹饪，相信一定会让你的菜肴更上一层楼。
