酵素是一种能够促进身体新陈代谢，提高消化吸收能力的生物活性物质。它存在于许多食物中，如蔬果、谷物、豆类等，也可以通过自制的方式获得。下面就为人人先容一种简朴的DIY酵素的做法，让你轻松拥有康健生涯！
质料：
- 新鲜的有机水果（如苹果、梨、橙子等）
- 自然糖（红糖、蜂蜜等）
- 纯清水
步骤：
- 将水果洗净切块，放入容器中。
- 加入适量的自然糖，凭证自己口胃调整。
- 倒入足够的纯清水，确保水果完全浸泡其中。
- 用保鲜膜封好容器，放置在室温下发酵。
- 天天拿出来搅拌一下，促进发酵。
- 约莫经由1-2周的时间，酵素就会发酵完成，可以开始使用了。
注意事项：
- 选择新鲜的有机水果，制止使用过熟或有腐坏的水果。
- 在发酵历程中，保持容器的清洁卫生，以免细菌滋生。
- 存放酵素时，制止阳光直射和高温情形。
