做面包的时候，如果你是初学者，那么就需要掌握一些必要的知识和技巧。现在，我们来为大家介绍最适合入门的7道面包做法。
1.法式面包
材料：优质面粉、酵母、盐、温水。
步骤：
a.将面粉、酵母和盐混合在一起。
b.慢慢加入温水，揉成面团。
c.将面团静置30分钟。
d.将面团揉成球状，再进行二次发酵2小时。
e.在面团上切割出几条口子，烘焙20-30分钟。
2.黑麦面包
材料：黑麦粉、面粉、酵母、水、白糖、盐、橄榄油。
步骤：
a.将黑麦粉和面粉混合在一起。
b.加入酵母，以及水、白糖、盐、橄榄油。
c.揉成面团，进行发酵30分钟。
d.将面团放入烤盘，烤15分钟。
3.全麦面包
材料：全麦粉、白面粉、酵母、水、糖、盐。
步骤：
a.将全麦粉、白面粉、糖、盐混合在一起。
b.加入酵母和水，揉成面团，进行发酵30分钟。
c.给面团揉几次后，放入烤盘，准备发酵20分钟后烤25分钟。
4.牛角面包
材料：面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油。
步骤：
a.将面粉、酵母和白糖、盐混合在一起。
b.加入牛奶和黄油，揉成面团，进行二次发酵2小时。
c.将面团制成三角形，进行发酵20-30分钟后烤制。
5.芝士面包
材料：面粉、酵母、牛奶、盐、芝士。
步骤：
a.将面粉、酵母和盐混合在一起。
b.加入牛奶和芝士，揉成面团，进行发酵30分钟。
c.将面团揉成长条状，放入烤盘，进行20-25分钟的烤制。
6.蜜汁小面包
材料：面粉、发酵粉、蜜汁。
步骤：
a.将面粉和发酵粉混合在一起。
b.慢慢加入蜜汁，揉成面团。
c.将面团揉成球状，进行发酵30分钟。
d.将面团分成小份，揉成小圆球状。
e.放入烤盘，烤制15分钟。
7.红薯面包
材料：面粉、酵母、红薯泥、糖、盐、黄油。
步骤：
a.将面粉、酵母和糖、盐混合在一起。
b.加入红薯泥、黄油，揉成面团，进行发酵30分钟。
c.将面团揉成小面团状，放入烤盘，进行20分钟烘烤。
