大黄鱼，是一种生活在暖温带和热带海水中的鱼类，其分布区域包括中国南海、东海、黄海等海域。大黄鱼普通是指黄鳍大黄鱼和红嘴大黄鱼。大黄鱼存活在海洋中一般生长比较快，成年个体可达到1米左右，最大可达1.5米，最重可达60公斤，生长周期3-4年。
大黄鱼鱼肉肥美、鲜嫩味美，营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素。大黄鱼除了可以做成美食，还有很多食疗功效，可清热解毒、滋养身体，是很多人养生的道地佳品。
大黄鱼(大黄鱼，你吃过吗？)
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