请客户吃饭是业务拓展过程中必不可少的环节，涉及到职场人的交际及礼仪素养，细节不容忽视。
首先就是地点的选择，要选择环境舒适、氛围安静的场所，使得聚餐过程愉悦、商谈顺利。
其次是餐厅的预定，提前预定好位置，以避免现场抢位的窘境。同时，在预约时告知餐厅服务员预定的桌位人数，以确保顾客数量的正确性。
而餐厅内的餐具和菜品摆设也很重要，满足顾客需求，配有干净卫生的餐具，用餐前务必帮助客户更换一组，这也是体现餐厅服务质量的重要环节。
最后就是账单和付款问题，应尽可能避免有顾客觉得“被坑”的感觉，最好在请客过程中给客户透露大概预算，以防范消费上的误会。
