薯片是很多人平时休闲时最爱吃的一种零食，现在，我将会教你如何用较为简单的方式自制美味的薯片。
首先，准备好我们需要用到的食材，马铃薯、油、盐、黑胡椒粉等。将洗净的马铃薯去皮，并用切片器将马铃薯切成均匀的薯片，然后在薯片的表面均匀撒上盐和黑胡椒粉。
在准备其他餐具之前，将锅内油烧至六七成热，放入薯片进行炸煮。炸的时间要长一些，大约五分钟面炸至薯片表皮外酥里嫩时即可出锅，最好放在纸巾上吸去多余的油分。
接下来，我们就可以开始享用这些美味又健康的薯片了。薯片配上热腾腾的茶或是咖啡，必定会让你的享受倍增。
一个人在家时，做一些好吃又健康的零食来丰富自己的生活品质也不失为一种好选择。自制美味薯片，你也试一试吧！
