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芜菁甘蓝——低卡蔬菜的最佳选择

来源:鹏心生活网

芜菁甘蓝,是近年来备受追捧的蔬菜,此外,它还是低卡蔬菜的最佳选择之一。每100克的芜菁甘蓝只含有约22卡路里的热量,而含有超高的营养成分。它富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、钾、维生素A、维生素B等人们必须的各类营养成分,可谓是健康饮食中的重要角色之一。

据了解,芜菁甘蓝是一种十字花科蔬菜,其特殊的风味使其成为许多时令佳肴的美味材料。此外,它还可以和其他蔬菜一起使用,非常适合烹饪各种美食,例如:炒菜、煮汤、凉拌等,也是一种美味的火锅食材。

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