脆皮鲜奶糕，是一种口感十分丰富的传统糕点，因其外酥内软、细腻甜润而深受人们喜爱。
脆皮鲜奶糕外酥内嫩，口感极佳，甜而不腻，一口下去，回味无穷。脆皮的部分脆而不硬，非常好吃，咬上一口，外面脆里面嫩，口感非常好。
如今，脆皮鲜奶糕越来越受到人们的关注。许多知名甜品店也开始制作该款糕点，将传统美食进行升级。
要制作一份脆皮鲜奶糕，主料需要：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、食用油。制作过程相对简单，只需要混合材料，放入微波炉烤制，约五分钟即可搞定。将制作完成的脆皮鲜奶糕切成小块，再加入新鲜草莓、蓝莓等水果，甜蜜美味得就像一顿盛宴。
