杨枝甘露是一道清凉甜羹，以芒果、西米、椰汁和鲜奶做主要质料，口感柔和，味甜适口，异常适合炎天食用。那么，你知道若何制作一碗鲜味杨枝甘露吗？接下来就跟小编一起学习吧！
质料：
- 芒果2只
- 西米50g
- 椰汁200g
- 鲜奶150g
- 砂糖60g
- 水适量
制作历程：
- 将西米淘洗清洁，浸泡20分钟；
- 将芒果去皮去核，净肉切成小丁；
- 将椰汁、鲜奶、砂糖和少许水夹杂平均，搅拌至糖完全融化；
- 将浸泡好西米倒入另一锅中，加入适量水煮至变小，捞出备用；
- 将1/3的芒果丁加入搅拌机中，搅打成泥状；
- 将泥状芒果倒入另一容器中，加入椰汁夹杂液拌匀；
- 倒入剩余的芒果丁和西米，搅拌平均即可。
经由这样简朴的几步，一碗鲜味清凉的杨枝甘露就做好啦！
