在厨房中，铁锅是必备的厨具之一。因为它具有良好的导热性和耐磨功能，无需担心使用过多，但是铁锅生锈却是让许多人头疼的问题，因为它破坏了我们用它烹饪食品的健康和美观。今天，小编将为您介绍3种方法，让铁锅生锈不再是问题。
1.利用果酸
果酸是一种能够分解铁锈的有机酸。您可以将果酸从应季的柠檬中取出来，因为柠檬富含维生素C和果酸。将柠檬汁与清水混合（1：2），倒入铁锅中，滚动几分钟。然后用洗碗布或钢丝球擦洗，刮去生锈物，再用水冲洗几次，烘干后即可。
2.利用食醋
食醋是一种分解铁锈的酸性物质。将锅底淋上食醋，让其在生锈部位浸泡数小时，然后用钢丝球或铁刷轻轻刷洗，细节处可以用牙膏或牙刷擦拭。最后用清水冲洗干净，并擦干铁锅表面。
3.利用海绵磨剂
常用的海绵磨剂可以有助于清理生锈铁锅。使用半湿和半干的海绵轻轻擦拭，直到生锈物消失。然后用清水冲洗铁锅，并用厨房纸擦干铁锅表面。
以上这些方法都可以有效地去除铁锅上的生锈，但是在平时的使用中，我们还应该注意，使用铁锅前要确保干燥；用完铁锅后要及时擦拭干净，尤其是水分不能残留。使用之前，可以在锅内涂上小量的油，防止生锈。如果您的铁锅上生锈时间过长，可以选择让专业的翻新机构进行翻新。
