作为中国餐饮传统文化的代表，天津三特已有六十多年历史。随着中国人民生活水平的提高，天津三特在传承中华饮食文化的同时，坚持保持食材新鲜，菜品的口味清淡，让食客回归自然。
传承中华饮食文化
天津三特始创于上世纪50年代，以中华饮食传统为基础，注重践行民族饮食文化精髓，历经多年时间的淬炼和发展，形成了很多独具特色的传统美食菜品。
天津三特的“双鸭盒子”、“花卷”、“扒翅”等传统菜品远近闻名，深受各地食客的喜爱。
回归自然口感更佳
“清淡”是天津三特一直坚持的原则，秉承饮食文化清淡、天然的本质，将食材的原汁原味、纯粹自然的口感通透完美展现，给食客带来满足感和口感上的享受。
为了保证食品的新鲜，天津三特一直坚持“现做现卖”的理念，餐厅内所有的食材都是现场挑选，现场加工，现场烹制，确保每道菜都保持其新鲜度和口感。同时，餐厅的环境卫生也是天津三特一直所注重的。
